طرز تهیه سس سیر خانگی
سس سیر انتخاب عالی برای خوردن با غذاهای داغ است. سس سیر چاشنی است که همه دوست دارند. به خاطر طعم قویی که درترکیبات دارد . در زیر می توانید دستوری آسان برای تهیه دستورالعمل سس سیر پیدا کنید. همچنین سه روش بسیار اشتها آور دیگر هم وجود دارد.
اولین و معروف ترین طرز تهیه سس سیر خانگی
در زیر دستور تهیه سس سیر مایونز متداول وجود دارد. به خاطر طعم تند آن است . نه تنها به عنوان پیش غذا مصرف می شود، بلکه سسی خوب برای گوشت، ماهی و سبزیجات است.
مواد لازم
مقداری نمک
1عدد تخم مرغ ( 25 گرم )
فلفل ( به سلیقه )
6حبه سیر ( 100 گرم )
1فنجان روغن ( 150 میلی لیتر )
نصف لیمو فشرده ( 50 میلی لیتر )
1/4قاشق چای خوری خردل ( 3 گرم )
1/4قاشق چایخوری فلفل قرمز ( 3 گرم
نحوه آمادگی :
سیر را پوست و له کنید .
عصاره لیمو ترش را اضافه کرده و ترکیب کنید.
در حالی که هم میزنید، تخم مرغ و ( خردل، فلفل و نمک ) را اضافه کنید.
روغن را اضافه کنید تا بافت مایونز بدست آید.
سس را با بیسکوییت، نان نرم و یا نان برشته، کرفس، هویج و غیره سرو کنید.
نکات آشپزی تهیه ,فلفل ,اضافه کنید ,میلی لیتر ,وجود دارد منبع
درباره این سایت